Dragi prieteni, bine ati venit in bucataria noastra. Asa se va numi pentru ca, vom gati impreuna, voi, prietenii, familiile voastre si eu. As dori sa iesim un pic din tipare care arata, cam asa, sotia sau prietena alergind stresate sa cumpere tot ce au nevoie, ajungind acasa obosite, fara chef, dupa o zi nebuna sau mai putin nebuna, dar la fel de stresanta ,si trebuind sa prepare masa pentru toti ceilalti . Haideti sa schimbam un pic ceva, va promit ca nu o sa va para rau, o data pe saptamina haideti sa gatim impreuna, cu familia sau cu prieteni, fara costume si cravate, rochii de seara si coafuri. Mai simplu ca intre prieteni, cu un sort inainte si un pahar de vin la indemina, cu buna dispozitie si placere.
Ce se va intimpla, eu voi prezenta niste preparate, voi daca vreti le veti face, ori veti face altceva dar astept sa postati si voi ceea ce ati facut sau var interesa sa fie facut. Preparatele mele nu sint niste tipare, eu in general nu gatesc dupa retete, nu am cantitati de farmacie, imi mai folosesc si fantezia, inspiratia de moment, dar cel mai important pun si un pic de suflet, fac totul cu placere, la ceea ce am sa va prezint eu, nu va sfiiti sa adaugati ceva de la voi, mai o lingura de smintina, mai un pic de paprika, fiecare gateste dupa gustul sau, dar gatind cu placere va garantez, toate va vor iesi si mai bune, in special fiind impreuna cu prieteni, la un pahar, mai cu o caterinca de a noastra romaneasca, si cel mai complicat preparat vi se va parea usor .
1 salata verde marime medie , 1 salata rosie (radichio ) de marime mica ,alune feliate 2 linguri , seminte de pin 2 linguri , o conserva de ton in ulei , 2 linguri de maioneza ,o jumatate de lamiie ,siteva picaturi de tabasco ,sare .
Tehnica prepararii
se spala salatele si se scurg foarte bine de apa , se taie bucati mici ,se pun intrun bol mare.se desface cutia de ton ,se scurge bine de ulei ,se marunteste foarte bine cu ajutorul unei furculite , se adauga maioneza ,un pic de lamiie , sare ,3-4 picaturi de tabasco si se amesteca totul pina devine o pasta omogena .uleiul de masline se amesteca cu zeama de lamiie , 2 picaturi de tabasco si sare . se toarna peste salata amestecinduse bine. pe mijlocul unui platou se pune amestecul de ton ,salata aranjindu-se in jurul tonului.
pofta buna!
