Cum se prepara o mamaliga „castigatoare”
Mamaliga este singura nada pe care o putem numi „universala” in pescuitul crapului. Functioneaza pe orice apa, balta, lac, Delta sau rauri, de primavara devreme pana toamna tarziu si da rezultate rapide in comparatie cu nadele moderne pe baza de faina de peste. Retete sunt aproape la fel de multe cati pescari de crap dar nu toate compozitiile de mamaliga sau toate metodele de preparare dau aceleasi rezultate. Nu toate se dovedesc infailibile. In materialul video atasat, Catalin Duta va prezinta modul in care se prepara cel mai eficient, dupa o reteta folosita de cei mai buni pescari, castigatori a numeroase competitii nationale si internationale, deveniti celebri prin faptul ca prefera sa pescuiasca in competitii, cu aceasta nada. Ma refer desigur la promotorii Dan Mitranescu si Vasile Ivan. Insa secretul succesului in pescuitul cu mamaliga nu consta numai in prepararea ei ci si in compozitie dar mai ales in modul cum este folosita pe naditor si dozata la nadire. Reteta prezentata si compozitia provin de la Vasile Ivan (foarte asemanatoare cu cea a lui Dan Mitranescu) iar modul de preparare si de folosire reprezinta o experienta comuna, obtinuta de-a lungul multor ani de pescuit la crap si cteno, de catre cei mai sus-mentionati. Dupa tone bune de mamaliga pregatita pentru clientii pescari ai magazinului lui Vasile, Catalin a invatat la perfectie tainele prepararii si acum ne transmite si noua secretul.
