dip pasta

[mariusstan]

buna ziua! sant nou pe acest forum si asi dori sa-mi spuneti o reteta pentru dipuirea boilesurilor ,o reteta de dip pasta pentru a mari circumferinta boilesurilor intre 2 si 4 mm. dipuirea boilesurilor se face cu aceeiasi aroma din care sant facute boilesurile sau putem modifica aroma?? si cam cu cat prelungeste perioada se solubitate dipuirea boilesurilor solubile . multumesc

[mircea62]

Pastreaza pasta (in frigider sa nu se usuce) din care ai facut boilles-urile si inveleste bilele in pasta. Cred ca e cea mai buna si mai comoda solutie.
O alta posibilitate ar fi sa pui in dip faina de orez. Bagi bilele si apoi le lasi la uscat. Poti repeta operatia de cateva ori. Bilele vor prinde un fel de glazura. "Smecheria" asta o am vazut-o intr-o emisiune la Dl. Florentin Iuga.

[cristea radu]

Pai in primul rand nu e chiar neaparat sa tii pasta in frigider.Din amestecul de solutii de la bilele solubile(lapte,apa,aroma ,aminoacizi,etc.) iti pui intr-un flacon de 250 ml. si la pescuit iti faci pasta(bineinteles cu mixul din care ai facut bilele).Pt. marirea timpului de solubilitate sa mai discutat dar in principiu este asa:50/50(lapte-apa)sau 70/30 sau 30/70.

[Gabriel]

Salutare
Dipuirea boilesurilor solubile nu prelungeste perioada de dizolvare ba dimpotriva o poate scade...pina chiar sa le dizolve de tot asa ca ai grija mai bine nu le dipui...
Respecte!

[manu]

Salutare
Dipuirea boilesurilor solubile nu prelungeste perioada de dizolvare ba dimpotriva o poate scade...pina chiar sa le dizolve de tot asa ca ai grija mai bine nu le dipui...
Respecte!

ai dreptate Gabi,eu am patit-o

[mariusstan]

multumesc pentru sfaturi asa am sa fac am sa le las cum sant