mamaliga
- toader nicolae
- Veteran
- Mesaje: 535
- Membru din: 09 Feb 2009, 00:46
Re: mamaliga
danizahac scrie:Salut, sunt Dani si as fi foarte interesat cum se prepara mamaliga pentru pescuit
Vezi forumul nade si momeli si ai sa gasesti toate informatiile necesare.
Re: mamaliga
Salut ! Cauta printre subiectele de AICI ,exact ce te intereseaza !danizahac scrie:Salut, sunt Dani si as fi foarte interesat cum se prepara mamaliga pentru pescuit
Re: mamaliga
Depinde de mina care o face.Eu de obicei amestec faina de malai cu putina faina alba (pina pun apa la fiert) raportul faina de malai....faina alba ..80% malai ..20%faina alba.Dupa ce pun apa la fiert pun 2-3 linguri mari de zahar in apa si las apa sa fiarba .cind incepe apa sa fiarba pun amestecul de faina in apa fara sa amestec .Dupa aceea dau focul la minim(mic) si las sa fiarba 25-30 min.Se poate pune in apa de mamaliga ce doresti ..adica arome..mixturi ..praf de usturoi..etc .Daca vrei sa amesteci praf de mixturi acestea le framinti nimai dupoa ce e fiarta mamaliga si se raceste ...un pic cit sa poti tine mina pe ea.Eu pun la 3-4l de apa 1kg de amestec de faina de malai cu faina alba.Dacadi greseala pui apa mai multa ,dupa ce afiert mamaliga poti surge apa(cirul de mamaliga )in alt vas dar nu-l arunca poate mai ai nevoie de el daca mamaliga e prea tare dupa ce amesteci bagi putin cir ...si amesteci pina obtii mamalig acare o vrei. SPER CA TE VEI DESCURCA !!!!!!!BAFTA SI FIR INTINS
- ionut ciocanel
- junior
- Mesaje: 4
- Membru din: 14 Oct 2008, 12:02
Re: mamaliga
mamaliga dar de care sau cu ce
- Liviu Stroe
- membru activ
- Mesaje: 52
- Membru din: 17 Iun 2009, 13:35
- Localitate: Brasov
- Contact:
Re: mamaliga
In principiu toate mamaligile se fac la fel.Diferentierea se face in functie de aromele pe care vrei sa le pui in aceatsa.
Respect,
Liviu
Liviu