mamaliga

traditionala fiertura

Moderatori: gor965, Sebastian

mamaliga

Mesajde danizahac » 20 Apr 2009, 17:40

Salut, sunt Dani si as fi foarte interesat cum se prepara mamaliga pentru pescuit :-h
Avatar utilizator
danizahac
junior
junior
 
Mesaje: 1
Membru din: 15 Mar 2009, 19:57


Re: mamaliga

Mesajde toader nicolae » 20 Apr 2009, 17:59

danizahac scrie:Salut, sunt Dani si as fi foarte interesat cum se prepara mamaliga pentru pescuit :-h




Vezi forumul nade si momeli si ai sa gasesti toate informatiile necesare.
Avatar utilizator
toader nicolae
Veteran
Veteran
 
Mesaje: 535
Membru din: 09 Feb 2009, 00:46

Re: mamaliga

Mesajde gor965 » 20 Apr 2009, 20:38

danizahac scrie:Salut, sunt Dani si as fi foarte interesat cum se prepara mamaliga pentru pescuit :-h

Salut ! Cauta printre subiectele de AICI ,exact ce te intereseaza ! :)
Varga sa fi fost din fier...ce brand aveam !!!

Imagine
Avatar utilizator
gor965
Site Admin
Site Admin
 
Mesaje: 5183
Membru din: 20 Noi 2007, 20:17
Localitate: Calarasi

Re: mamaliga

Mesajde nebunel » 27 Apr 2009, 18:22

Depinde de mina care o face.Eu de obicei amestec faina de malai cu putina faina alba (pina pun apa la fiert) raportul faina de malai....faina alba ..80% malai ..20%faina alba.Dupa ce pun apa la fiert pun 2-3 linguri mari de zahar in apa si las apa sa fiarba .cind incepe apa sa fiarba pun amestecul de faina in apa fara sa amestec .Dupa aceea dau focul la minim(mic) si las sa fiarba 25-30 min.Se poate pune in apa de mamaliga ce doresti ..adica arome..mixturi ..praf de usturoi..etc .Daca vrei sa amesteci praf de mixturi acestea le framinti nimai dupoa ce e fiarta mamaliga si se raceste ...un pic cit sa poti tine mina pe ea.Eu pun la 3-4l de apa 1kg de amestec de faina de malai cu faina alba.Dacadi greseala pui apa mai multa ,dupa ce afiert mamaliga poti surge apa(cirul de mamaliga )in alt vas dar nu-l arunca poate mai ai nevoie de el daca mamaliga e prea tare dupa ce amesteci bagi putin cir ...si amesteci pina obtii mamalig acare o vrei. SPER CA TE VEI DESCURCA !!!!!!!BAFTA SI FIR INTINS
Avatar utilizator
nebunel
junior
junior
 
Mesaje: 1
Membru din: 27 Apr 2009, 17:38

Re: mamaliga

Mesajde ionut ciocanel » 07 Mai 2009, 18:31

mamaliga dar de care sau cu ce 8->
Avatar utilizator
ionut ciocanel
junior
junior
 
Mesaje: 4
Membru din: 14 Oct 2008, 12:02

Re: mamaliga

Mesajde Liviu Stroe » 17 Iun 2009, 14:57

In principiu toate mamaligile se fac la fel.Diferentierea se face in functie de aromele pe care vrei sa le pui in aceatsa.
Respect,
Liviu
Avatar utilizator
Liviu Stroe
utilizator
utilizator
 
Mesaje: 40
Membru din: 17 Iun 2009, 13:35
Localitate: Brasov


Înapoi la Mamaliga

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 2 vizitatori